我的人生永远都有新的可能，就像那天突然开了烤箱，就打开了新的生活。明天也许又有新的目标和追求，我会努力实现。
——lulututu
很多人都曾经历过独居的日子，或者正在独居。日复一日的朝九晚五，白天或许已有诸多烦恼不顺；晚上回到自己的小屋子，一个人吃饭，一个人收拾房间，漫长的夜晚要怎么打发时光？不好容易挨到睡觉的时候，关了灯一个人爬上床，听着墙上挂钟的声音，入睡也是艰难。
不孤独的燕麦粥
@lulututu 就曾过着这样的独居生活。从彻夜失眠到安心入睡，从孤独无聊到健康充实，她尝试过烘焙、摄影、运动等各种方式来填充自己的生活。如今，她终于结束独居与爱人相聚，开始了幸福的二人生活。但她从独居时光获得的对生活的领悟，却使她受益匪浅。
开一次烤箱从此生活大不一样
lulututu是个武汉妹子，大学毕业后进入了一家新能源公司。由于工作原因，她在婚后与爱人分隔两地独自生活。
独居之初，lulututu曾度过了一段有点“艰难”的日子。
“白天的工作是和各种文件打交道，导致我生活中的大部分时间都过得很枯燥。晚上一个人睡，夜里关了灯常常会觉得害怕。那段时间我失眠到凌晨三点还不能入睡，直到天亮了又要浑浑噩噩地爬起来去上班，感觉太痛苦了。”
不孤独的燕麦粥
这样的状况持续了一段时间。一次偶然的机会，她的生活发生了变化。
“是在某个情人节，我一个人待在家里，和单身狗没什么区别，觉得有点无聊，但是当时单位刚送了一只烤箱给我，于是就想到了开烤箱玩儿一下。我没有多想，随便用它烤了一次饼干，出来成品效果还不错。当晚我发饼干图片给他，他说你这是买的吧。这是我第一次烤饼干，就是这句话激发了我做烘焙的信心。”
好吃的褐色黄油巧克力奇普饼干
烤箱一开，就再也停不下来。虽然接触烘焙纯属偶然，但lulututu隐隐感到，自己和这项爱好似乎颇有缘分。
“以前从来没有什么事能让我这么迷恋，烘焙让我专注，做起来感觉时间都静止了。” lulututu说。
罗马盾牌饼干
如果不是偶然进入了烘焙的大门，lulututu可能至今也和厨房没什么关联。在此之前，她一日三餐全靠单位食堂，连家常菜也很少做给自己。但是烘焙让lulututu爱上了厨房，爱上每一次作品出炉带来的成就感，也让她开始审视自己的生活，把这项新的爱好当作改变生活状态的契机。更加关注生活品质，自己做饭，lulututu在之后的日子里做烘焙、做中餐、尝试制作各地风味美食。下厨让lulututu觉得独自一人的时间变得不再难过，反而成了一种享受，就像魔法一样。
美式芥末酱烤鳕鱼
在朋友的推荐下，她在2014年初注册了下厨房，开始把自己的作品晒出来，和厨友们分享。在她的个人主页上，各类作品很多元，也很有个性。“感觉下厨房里有很多专业人士，我很业余，但是我喜欢自己研究一些东西，多做些花样出来。”
南瓜藜麦吐司布丁
黄油煎香蕉、南瓜藜麦吐司布丁、蓝带牛轧糖……她喜欢尝试“偏方”，也喜欢跟着自己的感觉改方子。比起其他厨友，她相对不太喜欢提前规划。
“大的方向、框架不会变。但最后具体做出来是什么造型，口味有没有小变化，常常都是随机的。我喜欢顺其自然，每次也很期待顺其自然带给我的惊喜。”
蓝带牛轧糖
告别闭塞，探索中打开了新的社交空间
“我的工作性质决定了我在现实中很少能有和他人交流的机会。”对于lulututu而言，白天独自处理文件，晚上一个人生活的昼夜轮转状态，真的是一种不愿再继续下去的孤独体验。
最初加入下厨房，也是希望能在社区中获得更多的参与感。但这个平台带给她的，却远远超出了她的预期。
“每天和厨友们互动很多，大家记录着自己的点滴生活，保持着各自不同的风格，也互相仰慕，惺惺相惜。那种彼此间相互懂得的心情，正如天涯咫尺。”
燕麦黑芝麻糊和苹果组成的“玫瑰沼泽”
在lulututu的主页上，她曾晒出过厨友@Sunny_Kreglo 送给她的欧包。沉甸甸的836克，从美国飞跃10000多公里，为她带来了意想不到的温暖。
“那段时间我只知道Sunny做了很多欧包，也知道她要回国几天，但不知道她是做给我们厨友的。后来她在微博上私信我，找我要地址，对我来说真的是个巨大的惊喜。晒图之后，很多欧包爱好者来我主页表达羡慕。但我珍惜到不忍心去吃，切成片冻在冰箱里，三五天才拿出来品味一片。为了表达谢意，后来我也回寄了礼物给她。”
厨友寄来的珍贵欧包
Sunny的欧包并不是lulututu在下厨房收到的唯一一份礼物，很多寄来的小物背后，都是厨友们对她细致入微的关怀。
“很多时候我只是在下厨房随便表达了一下愿望或吐槽，就会有厨友打听到我的地址，给我寄来特产或药品。因为现在在河北，雾霾很严重。有厨友听说我被雾霾摧残得嗓子不好，还特意为我寄来了白茶。”
蓝带牛轧糖
下厨房是个线上的虚拟社区，但却为lulututu提供了一种扩展自己社交空间的新的可能。虽然在现实中，她的工作环境没能带给她增加人际沟通的客观条件，但在下厨房，她找到了更多志同道合的朋友，收获了更多的人情温暖。
只要去追求精彩，生活就有无限可能
打开烤箱给lulututu的生活带来了极大转变。尝试烘焙初见成果，lulututu也开始试水其它领域。
为了更好地记录自己的烘焙过程，lulututu开始爱上了美食摄影。从简单的随手拍到精心布局，她像探索烘焙一样开启了摄影审美的进阶之路。从一只小白慢慢学起，渐渐地就真的看到了进步。
食物·恋摄影系列
“现在沿着时间线翻看自己的作品，感觉变化真的很大。一开始会很突出食物本身，颜色饱和度也很高，好像在对大家说，快来看看我做的这个面包多好看！现在是把食物作为照片的一部分，更追求整体的美感，看着就舒服多了。”
费南雪
进步给lulututu带来了满满的成就感和喜悦，让lulututu更有兴趣和信心去尝试之前不曾接触过的领域。作为一个曾经的运动绝缘体，lulututu为自己定下了每天跑步的计划，每晚下班后都要完成长跑5000米的目标，她也真的坚持了下来。
“跑步的时候全身都放松了，那种运动后的多巴胺让人无比愉悦。一切烦恼烟消云散，觉得人生没有什么过不去的坎儿了，我不再失眠。更重要的是，我因此意识到，人的潜力其实是无限的。”
第一次做奶油杯子蛋糕
去年秋天，她又为自己定下了跑完半马的目标。当时的小城市里没有马拉松活动，她就自己在下班后来到海边，用了将近两小时，一口气跑完了21公里。
“跑到最后天已经全黑了，我听着海浪的声音感觉自己充满力量。我没想到自己真的能做到连续跑完全程，那一刻我真的感受到了我的人生拥有无限可能。”
努力跑半马
如今再回想独居之初的那些日子，lulututu能真切地感受到自己生活状态的巨大改变。但反思这种改变，她又觉得，一切或许是必然。
“我从小就是个不安分的孩子，小时候个性像男孩，爬高上低，对世界充满好奇。所以工作后即使处在这样相对封闭枯燥的环境下，也不甘于现状，会自己积极地去面对，去发掘新的生活内容，去突破。”
摩卡大理石芝士蛋糕
一个对生活抱有开放和积极态度的人，不管置身怎样的环境中，都会努力找到跳出僵局的突破口。生活中难免会出现困境，但是生活从来不是一盘死棋。积极的态度、发现的眼光和探索的勇气，会帮助你找到美好生活的通路。
lulututu在面对独居带来的困扰时，用烘焙和下厨充实了自己生活，使自己的生活变得更有意义，并通过下厨房， 找到一群志同道合的朋友，不再害怕独居，敢于不断尝试新事物。现在虽然已经结束了独居的状态，但在面对今后的新生活和新挑战，独居时的经历使lulututu能够以更积极和开放的态度应对未来。
不孤独的燕麦粥
lulututu最后说了一段话，来概括她当下的生活状态。很贴切，很真实，也很能给人带来思考的空间。
“我的人生永远都有新的可能，就像那天突然开了烤箱，就打开了新的生活。明天也许又有新的目标和追求，我会努力实现，或许这就是我理想中的美好生活。”
