感谢食物的力量，我想把这份温暖传递下去。
——本宫待你不薄啊
翻看@本宫待你不薄啊 的下厨房主页，第一感受是：这是个很能干又勤劳的妹子。坚持每天为家人做好一日三餐，两天做一次烘焙，这已经成为了她的习惯。
椰蓉辫子排包
除了做面包，她也在下厨房发布过不少创意实用菜谱：断筋面团华丽变身香脆棒、万能的芝麻拌拌酱、菜鸟一秒钟学会的饺子包法…. 她善于总结经验，并乐于列出tips分享给众多新晋厨友。
如今，这位90后妹子已经是怀胎七月的准妈妈了。为了安心养胎，她辞去了之前的销售工作。从河南远嫁到苏州，适应新的城市，融入新的家庭，她给自己选择了一条充满不确定性的道路；但她就像自己主页签名中所写的那样，一口一口地把幸福塞进嘴里，过得比想象中更精彩。
拯救发酵过度和断筋面团的香脆棒
爱上厨房 始于一个炸鸡蛋
本宫待你不薄啊（下文简称本本）爱上厨房，是从6岁那年的一个炸鸡蛋开始的。
“我妈是个家庭主妇。她身体不太好，总会跟我讲，万一哪天我不在了，你还这么小怎么办啊之类的话。所以在我很小的时候，她就开始教我做饭了。”
辣子鸡丁
因为特别喜欢妈妈做的炸鸡蛋，这也就成了她上手学习的第一道菜。油热后，打一整个鸡蛋放进去。等鸡蛋变焦黄，铲出来再撒上盐。溏心的蛋黄配上酥脆的蛋白，口感和味道都不错。
这道炸鸡蛋6岁的本本第一次就学会了。从那以后，每次妈妈做饭，她就在一旁认真观察，渐渐为日后的“厨房事业”打下了基础。
真正开始研究做饭还是在09年毕业之后。离开了学校，本本有了更多机会与厨房打交道。
滋补的银耳莲子羹
“工作以后，我的早餐基本都是面包。但自从看了关于面包添加剂的文章后，就不敢再吃外面买的了，于是先后入手了面包机和烤箱，开始了自己一发不可收拾的自学面包之路。”
万事开头难，本本至今都无法忘怀自己第一次做面包的经历。
日式豆沙面包
“烤箱到家后，可以说是大动干戈啊。我在家揉面，安排家人帮我去买豆沙，接着按照下厨房里达人的方子整形，烘烤。我把过程都拍了下来，分享到下厨房和朋友圈，内心认为自己很了不起。可最终的结果打击了我的骄傲，面包干硬，味道也不香。好在家人很捧场，都给我吃光了。”
扭扭豆沙手撕包
探索面包烘焙的这两年，几乎所有的吐司问题都让她碰到过了。沉积、大空洞、长不高、不拉丝…为了克服这些问题，本本经常在下厨房研究达人的面包菜谱，把每一点细小的问题认真记录下来，整理出了一大摞手抄笔记。
好吃得昏过去的红豆吐司
比起西式烘焙，中餐对她而言更显得轻车熟路了。她的“万能的芝麻拌拌酱”在下厨房大火，评分高达8.5，让她在一夜之间涨了不少粉丝。
“我是个爱分享的人，能把自己知道的，研究出来的东西告诉大家，是件很快乐的事。”已经创建了69个菜谱的本本坦言，中餐的菜谱很繁琐，特别是关于炒菜的。要及时拍炒制过程中的步骤，一个人完成这些真的是应接不暇。
“我会在做之前先准备好材料，想好每个步骤，拍的时候根据情况调节火力。没有让家人帮忙，因为写菜谱是很认真的一件事，我需要亲力亲为，不放心别人来做。”
万能的芝麻拌拌酱
走进婚姻 带着家人一起“折腾”
一年前，本本与相恋四年的男友在“家人的反对下”修成了正果。
“因为一款网络游戏认识了他，一起玩儿了一年多，就谈起了异地恋。”
她在河南，男友在苏州。虽然相隔千里，但当他们从虚拟走到了现实，第一次见面就认定了彼此。“他和我想象中的一样，和我理想中的老公也一模一样。”
从虚拟走到现实的一对儿
由于要离开家乡，远嫁到苏州，本本的父母最初并不太赞同这桩婚事。
“现在他们很满意了，因为看到我真的过得很幸福。”
她口中的幸福，是不仅自己过得有滋有味儿，还能带着全家人一起“折腾”。
椰蓉叶子面包
“结婚之后，跟着下厨房学习，我的厨艺日益增进，以至于老公在婚后体重增长了20斤，所有原来的裤子都穿不上了。”由于被她精湛的技艺所折服，原本对厨房无感的爱人也开始热心支持她的厨房事业，为她买用于烘焙的面包机、厨师机、用于美食摄影的单反相机…
“公公婆婆最初看我整天在厨房里忙着，担心我累到。但时间长了，他们也在潜移默化中受到了我的影响，开始注重菜品的摆盘、造型…我能感觉到他们内心越来越认可我这种生活方式了。”
鲜掉眉毛的三鲜水饺
除了单纯的美食烹饪，下厨房也让她发展出了第二大人生爱好：摄影。她喜欢收集各种高颜值的餐具、厨具，然而平时并舍不得拿出来用，专门用于摄影。“现在看到一张图后，我会先分析它的光源方向，然后看布景、构图，再付诸实践去模仿，慢慢地，有了一点点自己的见解。”
椰蓉麦穗面包
和下厨一样，本本对待摄影也极为认真。她在家里专门布置了一间摄影小屋，用来放自己摄影专用的餐具、道具。比起厨房，小屋里的光源更好掌握，背景也更适合。
“现在公婆任我带他们一起‘折腾’了。有一次我看到邻居家有一块不要的木板扔在门口，回家就跟公公说了想要。虽然他当时不能理解我要个破板子干嘛，但还是帮我要了回来。现在他们也被我的热情感染了，婆婆看到一些好看的物件，会拿来问我要不要拍照呢。”
本本的摄影小屋
人生聚散离合 不变的是食物的力量
“如今好吃的越来越多，年味却越来越淡了。家庭成员的分离，让我再想找回当初的感觉，已实属不易。”
在晒出今年年夜饭的同时，本本也写下了自己内心的这段感慨。
“从小到大，每逢过年，老爸都会蒸馒头、花卷、枣馍馍、红薯包…有时为了哄我开心，还会捏个鱼，拧朵花，再弄个小白兔。那时候，我可不甘心老实待着，也想捏一捏面团，拿在手里把玩一番。为了不浪费，大人都说小孩子不许玩面，不然会被坏婆婆抓走喂狼。于是我只好在一旁守着，等者热气腾腾的馒头出锅。不需要任何配菜，就能干吃一个大的，那时候觉得再没什么比刚出锅的馒头更好吃了。”
带着童年回忆的荷叶饼
如今多少年过去了，时间带来了生活的巨变。“妈妈走了，再也吃不到她做的饭菜了。我远嫁到他乡，和亲人相隔甚远，只能一年回一趟家。”
可是感慨之余，本本依然在结尾写了一句：感谢食物的力量。在她眼中，食物具有爱的力量。就像在她的童年时代，爸爸炒菜总爱用大火，会把菜炒糊，她却对此毫不介意。她一直把这种略糊的味道，称作爸爸的味道。
如今，她来到苏州，融入了新的家庭。从北方到南方，本本入乡随俗，一日三餐也顺应了南方人家的口味。偶尔加一些北方的特色饭菜，一家人也能吃得很开心。
为家人做好的香辣干锅虾
从北到南，从小姑娘到准妈妈，一切都在变化。但在她心里，食物的力量永远都不会改变。
“会做面包的人，当然蒸馒头也不在话下。以后我也会把童年的味道做给自己的孩子吃，把这份温暖传递下去。”
做个好妈妈，做个面包师，这是本本未来对自己的两个理想定位。或许从本质上来说，这两个身份都承载着食物的伟大力量，是一种温情的传递者。
各式各样的可爱贝果
曾经有人说过，选定一件事，坚持不断地做下去。那么即便是再微小的事，也会给你的人生带来改变。两年了，这个90后的妹子坚持做面包，坚持用自己的热情，把美好的生活方式传递给更多的人。翻翻她的菜谱，似乎只是小事；但认真想一想，又觉得仿佛是大事。“下厨房让我懂得了生活和生存的区别。”她说了这句话，自己却无从解释背后更多的含义。但或许，也有很多人应该对她说一句，感谢你，让我懂得了生活和生存的区别。
