关于什么时候吃水果比较好,听到的版本不是一般得多。

  

饭前吃水果可以减肥?空腹吃水果伤胃?饭后吃水果会胃胀?饭后吃水果有助于消化?水果早上吃是金,晚上吃是垃圾?

 

麻烦骗子们造谣前能不能交换下意见,统一下结果啊,最后一条真的不是为了押韵编的吗……

 

如果你没有肠胃疾病也没有血糖困扰,其实……什么时候都可以。

 

至于那些奇奇怪怪的传言,堂主感觉,再不分析,水果就要沦为毒药了。

 

图片来源:reactiongifs.com

 

01 水果的三大江湖传言

 

① 水果不能空腹吃 / 饭前吃?

 

有人说,水果鞣酸和酸度高,空腹吃,会伤胃。

 

但其实,如果你没有胃酸过多的问题,也不空腹吃柿子这种鞣酸较高的水果,完全不用担心。

 

② 水果不能饭后吃?

 

又有人说,饭后吃水果,水果会被之前吃的食物堵在胃里,容易腹胀或便秘。

 

如果你不是撑到不行还要坚持吃大量的水果的话,根本没这么严重,水果中的主要成分是水和糖类,比蛋白质和脂肪更好吸收。

 

图片来源:网络

 

③ 水果不能在晚上吃?

 

又双叒叕人说晚上吃水果不消化,容易累积毒素,给胃和肝脏增加负担。

 

这完全是无稽之谈,别吃个水果整得跟投毒似的。

 

身体的消化能力和胃肠的蠕动有关,跟进食的时间关系不大。

 

白天没时间吃,晚上吃也没关系。

 

总之,只要符合你的生活习惯,身体和肠胃也没有不舒服,饭前吃、饭后吃、甚至拌饭吃也可以。

 

堂主简单给 2 个建议供参考

 

早餐:早餐不认真吃的人,可以考虑在早餐或上午加份水果,橘子或是苹果,都可以。

 

两餐之间:两餐之间,饿的时候,比起吧唧吧唧嚼零食,水果不要好太多,还可以缓解饥饿感,避免下一顿吃太过。

 

02 水果那么好,我多吃点行不行?

 

当然不行。

 

虽然水果营养好,富含各种维生素和矿物质,还有膳食纤维和各种有益于健康的多酚、类黄酮等抗氧化物质。

 

但是——

 

吃多了水果还是会变月半。

 

可怕的是,水果最容易让人在吃的时候放松警惕。

 

比如看剧吃橘子时

解决一斤橘子简直分分钟的事情

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

 

中国居民膳食指南说:每天吃 200~350 克新鲜水果就好。

 

这个重量是指可以吃的部分,不包括果皮、果核。

 

简单来说,大概是 1 个中等大小的苹果 + 1 个橘子的量。

 

如果是切块水果的话,一天不要超过 1 饭盒的量。

 

当然,如果你特别爱吃水果,也可以多吃一些,不过记得减少主食的量:少吃半碗饭。

 

03 吃什么水果最好?

 

图片来源:shutterstock.com

 

开心就好。

 

不同水果在营养上各有所长,口感也各具特色。

 

但,堂主的建议是:选当季的新鲜水果,结合个人喜好,不同的水果换着吃。

 

毕竟反季节水果虽然无害,但是……贵。

 

 

04 不爱吃水果,喝果汁可以吗?

 

并不推荐。

 

榨汁过程中会损失掉一些营养素和抗氧化物质,不管是功能多么强大的原汁机,照样会损失。

 

而且,果汁没有浓缩水果中的所有营养,却浓缩了所有的糖和热量。

 

一杯鲜榨橙汁,差不多需要 3、4 个橙子才能榨出来

 

图片来源:网络

 

吃一个橙子就半饱了,而喝一杯橙汁几乎没有饱腹感,却喝下去了 4 个橙子的热量。

 

不过呢,如果喝的姿势正确,也是一种吃水果的新方式。

 

请选择自制蔬果汁:水果定量(不超过每日限额)+ 大量蔬菜,连渣子一起吃下去。

 

至于市面上的「果汁饮料」,大部分都是糖水 + 少量果汁,就不要选了。

 

转载请联系 doctor@dxy.com

查看原文