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你最不想错过的美食新鲜事

2017|总第273期

 

 

 

 

江南春候早,水暖野芹生

 

早在两千多年的春秋时期,中国人就开始食芹菜了。滋味清苦的旱芹,鲜嫩清香的水芹,爽脆肥厚的西芹,各有味道。立春已过,在青黄不接、春寒料峭的日子里,翠绿可口的芹菜真是很不错的选择啊。既可热炒、凉拌,亦能做馅,淡淡的清香很是能刺激味蕾。若是与其他水果一同榨汁,不失为节后调养肠胃的好饮品呢。

西芹拌腐竹
清新爽口的家常小凉菜

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