你最不想错过的美食新鲜事
2017｜总第272期
绿蚁新醅酒，红泥小火炉
不似白酒的浓烈，也没有红酒的风情，米酒的清香甜爽是独特的滋味。在南方部分地区，米酒是必不可少的年货。过年的饭桌上，烫一壶亲手酿造的米酒，一口喝下去，绵软温厚，只觉清、爽、甜，米酒酒劲虽不大，杯来盏往，也能喝到酣畅微醺。“晚来天欲雪，能饮一杯无？”醉意朦胧之际，可还会吟诵白居易的这首小诗？
❊ 蛋花酒酿圆子
甜甜蜜蜜，团团圆圆
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