你最不想错过的美食新鲜事
霜打萝卜分外甜
萝卜,古称为“芦菔”,在中国种植的历史悠久,北魏贾思勰著《齐民要术》中已有萝卜栽培方法的记载。冬季的萝卜,脆嫩多汁,有“熟食甘似芋,生荐脆如梨”之说。而经霜之后,萝卜内含有的淀粉类物质转化成糖类,滋味会变得更加鲜甜。天冷风寒,若是能喝上一碗热腾腾的萝卜汤,真是全身都暖和起来了呢。
❊ 泉水煮萝卜
清甜又滋润,做法超简单
一周热门菜谱
● 回锅肉
经典川味,香辣下饭
● 小米南瓜粥
香稠软糯,这一碗好温暖
● 葱多多曲奇
香酥咸脆,满屋飘香
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