困懵蒙
玉米油版蛋挞皮
蛋挞皮制作参考此配方，用油酥(80%面粉+40%玉米油)开酥，开酥选用大开酥方法。
1️⃣水油皮和蛋挞...
困懵蒙
自制蛋挞
水油皮参考此配方，油酥与蛋挞液参考其他配方。
蛋挞皮(12.5个蛋挞皮)：
水油皮：面粉150克+糖粉10克...
一碗清欢
黑松露鸡肉奶油意面
鸡胸肉切小块，加盐、黑胡椒、淀粉腌制10分钟，下锅滑炒至变色盛出；意面煮至八分熟捞出备用。
锅中...
一碗清欢
橙香鸡翅
鸡翅洗净划刀，加橙汁、橙皮屑、盐、生抽腌制30分钟；平底锅热油，放入鸡翅煎至两面金黄熟透；加九菇鲜翻炒提味...
一碗清欢
蒜香黄油鸡翅
鸡翅洗净划刀，加盐、黑胡椒腌制15分钟；平底锅放黄油融化，炒香蒜末，放入鸡翅煎至两面金黄熟透；加九菇鲜...
