#丐帮烘焙#

『出淤泥而污染🥔』or『爆辣烤土豆』？
#丐帮烘焙# 没有可可粉了，看到速溶咖啡我以为我又行了，结果就是裹上去没几分钟就...

『波兰种』高粉62  低粉18  水90  酵母0.8。『主面团』水55g，糖量35g
🔥160°C，15分钟，最后3分...

今天路过的鸽子问我，
“捡到钱钱子了嘛阿达西”
俺娘说比外面卖的还好吃，每次情绪价值都给拉满，我的心情嘛，劳道得想给全世...

没有椰蓉，做了红糖奶酥馅，也没有果干，用新鲜蓝莓的爆浆了，没放蓝莓的翘边了😂
没有全麦粉，应该少放点水的，高筋粉也只剩最...

风炉175℃差不多15分钟，中间转盘
红豆泡焙考林，🥨泡小苏打，想看有什么区别，红豆的碱味更大。我请问呢没开口的🥨，你天...