2025年的美食记录📝与分享🌹（下厨房）

#2025年的美食记录📝与分享🌹#
周末回老家，菜地旁边挖荠菜，这个季节荠菜都快开花老了

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今日早餐：土鸡汤烩豆腐煮荷包蛋，烤牛奶发面饼。
牛奶加酵母面粉，搅拌均匀，发酵了1...

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酸番茄焖腊鱼块，虾皮豆豉酱拌西兰花，番茄蛋汤，胚芽米饭（加了紫米，红小豆）
葱姜爆...

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芹菜苗炒鸡蛋，芹菜苗没有那种很冲的味道，应该是品种和超市的不一样吧（菜市场买到的老...

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午餐：卤腊肉腊肠焖饭，番茄南瓜蛋汤。

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胡萝卜土豆炖牛腩，炒茼蒿。（这次牛腩电压力锅里压了40分钟还是咬不动，不知道怎么回...

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虾皮豆豉酱蒸焖罐肉干豆角，放在电压力锅里煮米饭的时候一起蒸的。

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不舒服，晚餐只想喝清淡的山药小米青菜粥

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昨日晚餐：山药南瓜小米大米粥

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空气炸锅花生米，160度，15分钟。一盘花生的量。炸好后，趁着还很热，撒入盐拌一下...

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今日早餐：蛋炒饭，加虾皮豆豉酱1勺。（紫色的米是放了紫米一起煮的饭）

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昨日晚餐：卤牛肉，煎蛋，豆豉虾皮酱1勺加凉拌菠菜腐竹，煮面。

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熬了一瓶豆豉虾皮酱，准备用来蒸菜拌面当调味料提鲜用。之前看到超市有卖的，可是成品一...