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自学烘焙
《养生桑葚黑米贝果🥯》
把食补食材揉进面包里
黑米+银耳+红枣+桑葚干
搭配少量糖、海盐、鲜酵母
无油低糖，...
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✨第一次解锁香菇豆干青菜包
猛火快蒸锁住菜叶翠绿
面团发酵超争气，松软又白净
素馅鲜爽，今日面点大成功✅#包子 ！包子 ...
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新制面点
今日面食｜咸香肉松火腿花卷
记录自用配方：
新疆粉500g｜盐5g｜清水220g｜鲜酵母6g｜油20g
2...
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模具不闲置，餐餐有新意✨
当年入手的全套硅胶模具
真的一点都不闲置，每天换着花样做美食！
整理一波万能模具成品合...
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中式面点《豆沙小馒头》
今日手工面点｜软糯豆沙小馒头✨
揉面剩下的边角料别浪费，画上搞怪小表情，秒变软萌表情包馒头～
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中式糕点《开花米糕》
真的太治愈了！粉粉的米糕上点缀着蔓越莓，软fufu的口感，甜而不腻，咬一口QQ弹弹。～🌸夏日限定...
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✅家常小菜&主食双丰收
🌶️【腌线椒】
线椒的鲜辣被香料牢牢锁住，脆爽入味，配粥、夹馒头都绝了！
🫓【海苔锅盔】...
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中式面点《刀切馒头》
面粉遇水，便有了温度；
揉、醒、蒸，让平凡的食材开出花来。
带着“發財”期许的馒头，是烟火里的滚...
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中式糕点《双色米糕》
食光里的小确幸 | 双色米糕日记
用一碗米浆，调出春天的两种颜色：
抹茶的沉静，火龙果的热烈。
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中式面点《荷叶夹vs手指馒头》
用新鲜黄瓜皮和面🥒，蒸出了一锅翠绿的小馒头。荷叶夹造型别致，咬一口清香四溢，满满的天然味...
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生活《万能香料油》
宝子们！分享个超实用的厨房小妙招～每次油炸剩下的油别浪费，用来做香料油绝了，饺子馅、包子馅、凉拌菜都...
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中式面点
重阳节的“绿馒头”大赏 🌿
《菠菜花卷》重阳节到了，别人登高赏菊，我却在家研究“绿馒头”！这颜色，是菠菜的杰作...
