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#掌握技能计划# 再一次失败了，220度20分钟看到上色不深就225度5分钟，结果全熟了。估计是加了水的原因
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#掌握技能计划# 加了10克咖啡液，还是有点粗糙
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#掌握技能计划# 配方的份量不太对，饼底的量铺不了六寸，勉强铺了五寸，但是蛋糕糊又太多，最后加饼底做了一个五寸一个四寸。...
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#掌握技能计划# 这款淡奶油和蛋黄多，口感是绵密细嫩的，不是果冻口感的。
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#掌握技能计划# 巧克力巴斯克。加了38g巧克力，淡奶油130g，粉8g。还是有点颗粒。
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#掌握技能计划# 用10g可可粉替换，蛋白打太硬了，消泡严重，不过确实很软不开裂，味道很好。奶油200g加糖25g太甜了...
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#掌握技能计划# 焦糖布丁，一次成功(≧∇≦)/
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加了伯爵茶，但是味道不明显。8克玉米淀粉，220度，20分钟，终于有流心，但是不够细腻，下次继续努力。 #掌握技能计划#