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#下午茶•2025年8月18日# #80s面包#
浓味起司岩烧软欧
185，15，割口不要太深
主面团
高筋粉 450...
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#80s面包# #下午茶•2025年8月18日#
250，15
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#早餐•2025年8月12日# #80s面包#
200，15，没加培根，面团88克。
喜欢软口贝果，水差不多63%
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分享视频#80s面包# #80s～～吐司🍞#
酵液吐司
高粉 500
仙人掌果粉 5
酵液 400（可以留30克看情况...
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#80s面包##午餐•2025年6月25日#
190，15，烤的时候香迷糊了😧
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#80s面包# #下午茶•2025年6月21日#
200，15，60克，内馅：百香果柠檬凝乳
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#80s面包# #下午茶•2025年6月16日#
185，16左右，柠檬凝乳卡士达酱，抹茶奶酥，芝士香肠
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#午餐•2025年4月21日# #80s面包#
桑葚贝果🥯波兰种
4盘，190，16左右，80g
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#下午茶•2025年4月16日# #80s面包#
两盘28×28，185，17左右，中途转盘，超级软妹子～
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#下午茶•2025年4月1日# #80s面包#
80s，185，16，66克，16个，加100克老面，
特香，加了点烧...
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#80s面包# #早餐•2024年11月29日#
面包与阳光☀️绝美，
和咖啡面包同个面团
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#早餐•2024年11月29日# #80s面包#
风炉，190，13左右，一次三盘，中间有开过，时间得加长
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#80s面包# #下午茶•2024年11月15日#
190，13，酱又稀了😩
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#下午茶•2024年11月13日# #80s面包#
风炉高温190，减少烘烤时间，不错
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