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#周三的面包# #下午茶•2023年12月13日#
因为风炉烤，不知是不是自己操作不当，老是觉得烤小面包都有点干🥺，这...
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#下午茶•2023年12月13日# #周三的面包#
175，14，2.5倍，78g左右，15个，20%老面，80g烫种...
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#下午茶•2023年12月6日# #周三的面包#
➕10%的烫面，加分了很多
So肉松红豆的肉松掉到不行🤪
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#下午茶•2023年11月22日# #周三的面包#
170，25
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#周三的面包# #午餐•2023年11月15日#
万能的面团，做了三个口味～
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#午餐•2023年11月15日# #周三的面包#
75克，190，12，潮汕特产的橄榄菜贝果🥯，因为橄榄菜里面含油还不...
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#午餐•2023年11月8日#，#周三的面包#
80s，85包55陷，165，17，咖喱鸡肉陷
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#周三的面包# #80s～～吐司🍞#
175，，19—21分钟，25和450
一发有点过了，二发发得比平时久，烘烤的时...