时光笔录 时光笔录
#下午茶•2023年11月7日#
SP50   55g/团,195°/185°,14min。甜口夹馅儿:红豆沙和椰蓉;...
Monsterzj Monsterzj
简直太激动人生第一个波兰种夏巴塔~开心
波兰种按其他方子分别100g水和面 1g酵母养了24小时以上 回温1h使用 前面...
馋猫健康烘焙 馋猫健康烘焙
看抖音做的,卡仕达酱夹心#下午茶•2023年11月7日#
鲍喜 鲍喜
新手第一次做曲奇饼干,总是挤不出来,特费劲,外形很难看,不过#下午茶•2023年11月7日# 吃着很好吃。
Salted_Fish Salted_Fis...
日常交作业
晚饭前开始水合
吃完饭打面
室温发酵40分钟抱叠再发40分钟后转冰箱冷藏一夜

第二天早上再回温发酵就可以吃...