蓦然_
腌笃鲜
肋排➕春雷笋➕切片金华火腿
辅料 姜 葱 黑胡椒粒 伏特加
春雷笋切块加盐焯水，肋排 金华火腿加伏特加 姜片 黑...
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青梅酒 腌笃鲜 过春天
有一天突然很想做腌笃鲜，就迅速下单了金华火腿。虽然横琴很难吃，但广东很容易就买到最新鲜的春笋和最...
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迟到的23岁HBD🍰
在下厨房mark的第十个生日
在澳门珠海上海济南之间匆匆辗转
伴随着上课升学兼职春运的生日
也祝...
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虾滑咸蛋黄/皮蛋咸蛋黄双拼干拌馄饨
基础肉馅配方还是几年前大一用的配方
猪肉馅 葱水（洋葱➕小葱） 盐 白糖 白胡椒粉 ...
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跨年无敌好吃的一桌菜
果冻猪软骨排骨 葱油鸡 蚝油娃娃菜 裙带菜虾滑汤
记录一下做法
果冻猪软骨排骨：
龙大软骨肋排清洗...
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水煎五花肉
壹号土猪肉质量很好，因为比较忙所以先冷冻在冰箱一段时间，解冻后焯水浮沫还是不多 很干净。
焯水时加姜片胡椒粒...
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青苹果汁
青苹果 冰块 椰子水 青梅糖浆
这次的青苹果味道太寡淡 青梅糖浆抢味 所以只记录一下防止氧化的办法
冰水加盐和...
蓦然_
目前口味最喜欢的清炖牛肋条 煮了个牛肉汤面
牛肋条加姜片 花椒 白酒 焯水
热水洗浮沫
半个洋葱 一块冰糖 半粒八角 ...
