李世明
请问阿洸师父黄油先下还是后下
阿洸师傅说:
如果面包也有统一的标准,出品的东西会变得一成不变,会让人失去创新的动力,那...
-小小姐-
可喜欢贝果碱水日了
没别的原因
就是喜欢贝果煮完胖嘟嘟
和碱水烤完油亮亮的样子
治愈到不行
它们的整形看似复...
-小小姐-
不擀卷
也能做出圆白边
绵密好吃的吐司
学面包,不只是学配方
更能学到很多稳定快速出品的小技巧📝
四季小满烘焙教室
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李世明
可喜欢贝果碱水日了
没别的原因
就是喜欢贝果煮完胖嘟嘟
和碱水烤完油亮亮的样子
治愈到不行
它们的整形看似复...
李世明
我们理解的手把手
不是站在你面前,把课件配方演示一遍
而是希望从配料、搅拌、成型、烘烤,你能真正的进行一次完整而独立...
李世明
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🌟学会了面团...
李世明
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李世明
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