石头32 石头32
风炉掌握不好温度时间110度°17分钟都爆头了,好了闷一会,出炉回缩,九分满上面那盘好的,下边蛋糕回缩的多。给孩子的小朋...
烘培MM 烘培MM
#下午茶•2023年5月3日#
总体还算成功,甜度差些,局部有些开裂,还有上升空间,孩子觉得挺满意! 💖
Lym-月 Lym-月
#下午茶•2023年5月3日#烤箱烤的,不是炸馒头的味儿,是烤馒头片的味儿。怎么能烤出炸馒头的味呢?放多点油吗 ?时间太...
onlyopossum onlyopossu...
#下午茶•2023年5月3日# HH初试水,算是很成功了,卖相不错,就是咸了点……
MethleyQR MethleyQR
#下午茶•2023年5月3日#
卷的有点丑,味道还不错
波斯猫ah 波斯猫ah
方子很好、非常酥,好吃😋#下午茶•2023年5月3日#
爱尧尧211 爱尧尧211
不喜欢小苏打的碱味,象征性的放了一点点,不影响成品的口感,爆浆蓝莓和巧克力的味道很好吃#下午茶•2023年5月3日#
紫百合杜杜 紫百合杜杜
面团:
黑麦粉70克高筋粉130克奶粉15克酵母1.5克冰水130克椰子油10克盐1.7克
碱水:
清水500克
烘培碱...
减脂的语语嗷 减脂的语语嗷
内馅无黄油,加了芝士,外表为粘粉。

下次可以控制量,土豆大概三个大小合适的,面粉300克。这样大概能做12个,一锅刚好...
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