栩栩年
记录,忘了调温度用180℃烤的,火大了,下次165~170试试。
Sallystu
按方子做的,5Cm*2.3Cm模具,大小刚好不会腻。现包口感挺不错,第二天也不错,第三天就硬。粘点熟粉,一定要擀薄一点,...
核桃的母上大人
准备做法式月饼的,用了20g赤藓糖醇,其他按.0.5比例做的
若昼若夜
啊~我自闭了!
出炉超完美的,结果急着出门,忘记拎出来晾,啪我的古早就这么没了!我现在好难过的😭😭😭
note:15c...
泡泡云
做了蔓越莓和奥利奥的,特别软。包奥利奥的话可以多放点糖,不然真的不甜。 奥利奥的第二天比刚做好更好吃。自己做可以多包点内...
瑶望星空
奶黄馅用的图4配方,澄粉用的玉米淀粉替代,糖减量用60g。
流心馅和饼皮参考该配方,(处理咸蛋黄一定要碾的很碎加入!!!...