大尸T 大尸T
🥯
原味贝果
听出炉后的声音
就知道会有裂纹
#午餐•2024年7月28日#
#TT烤东西#
大尸T 大尸T
☀️🍽️🥛
饼方份量减半操作
每个饼添加油3.75克
食感是松软、清淡的
🈶️:小烧饼、溏心鸡蛋、白灼西兰花、杏子&am...
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低油糖麦芬面包
❻个红豆馅儿
❸个没有馅儿
#晚餐•2024年7月14日#
#TT烤东西#
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无油糖藜麦餐包
🈶️:230g 高筋粉、90g 熟藜麦、140g 水、4g 盐、3.1g 干酵母
#面包面包💕#
#T...
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🥐
藜麦海盐卷
🈶:230g 高筋粉、30g 熟藜麦、120g 水、30g 乳清、15g 奶粉、7g蜂蜜、6g 橄榄油、...
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🥯
鲜奶贝果
肉桂粉比较少
主要起到上色作用
#贝果贝果#
#TT烤东西#
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🥐
少油纯奶版海盐卷
整形不是很OK😳
大概叫餐包更合适
#晚餐•2024年6月16日#
#TT烤东西#
大尸T 大尸T
🧑‍🍳
补货一个姜黄欧包
#午餐•2024年5月18日#
#TT烤东西#
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昨晚出炉的包
今早锯了当早餐

之前为了吃现烤的
一直是当天就切
虽然好吃但不好切
隔夜凉透的就好切多了

#早餐•20...
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下一周工作日的口粮
今天做欧包状态还不错
#晚餐•2024年4月21日#
#TT烤东西#
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一周一个欧包
已经做成惯性
😶
#晚餐•2024年4月14日#
#TT烤东西#
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