大尸T
🥯80%全麦贝果
昨晚备料，早上不到八点就能出炉✌️
液体用了剩的105克牛奶+45克水
整形偷懒直接搓条卷一起感觉也不...
大尸T
🥯🥗☕️
80%全麦贝果
现烤现吃真不错^_^
夹馅儿是0糖0脂的酸奶
配菜是沙拉
🈶️：芒果、番茄干、紫苏、甘蓝、虾仁...
大尸T
番茄佛卡夏面包
番茄干太好吃了
我好爱…多多加
以至于面包体被我弄太薄了
稍微损失了点口感
#下午茶•2023年5月20...
大尸T
🥭🍤🥗
1⃣️芒果虾仁沙拉（广西大青芒太好吃了，肉厚又丝滑😭👍，还加了增味的烤彩椒、紫苏和甘蓝菜）
2⃣️刚出炉的米面包...
大尸T
🍲🥯
普罗旺斯炖菜
🈶️：茄子🍆、西葫芦🥒、胡萝卜🥕、番茄🍅、洋葱酱🧅
无油蔬菜+蒜盐+黑胡椒碎在锅里码好
烤箱预热20...
大尸T
🍽
又做成饼了😭
方子42%的量对我来说还是大了点儿
从发酵布转移到烘焙纸上
直接塌了😭
万万没想到这么难转移
导致…底...
大尸T
🍞70%全麦吐司
烫种➕波兰种果然很柔软！
不过烤完略微回缩了些🙍
自查原因大概🈶️2⃣️：
1、水量大了些。面粉和方...
大尸T
🍞🐟🍅☕️
早～新的工作日开始🔛
🈶️：烤青花鱼、小番茄和卷心菜，50%全麦吐司、冰咖啡拿铁
#TT烤东西# #TT的...
