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#大白面包房#
来自
大白ArleneChong
大白ArleneCh...
#大白面包房#
参考老师的搭配,面团用的是自己平时的百搭配方,内陷多加了尊乐芝士鸡肉肠。
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没有橙皮丁,换成了蔓越莓。烤完空气中弥漫着一股浓浓的椰香味,香极了🥳
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借鉴了老师的方子,内馅改为蔓越莓乳酪,加了甘梅酥粒,感觉不错👍
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根据老师的配方小改了一下,12连学厨可露丽模具,加了竹炭粉,做成了邪恶的黑蘑菇🤪
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本周二次翻车之作,蛋白混了点蛋黄打发失败,进烤箱后长不太高,表面还坑坑洼洼😭
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翻车的蛋糕,不知道是模具问题还是手法问题,长不高🤪
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很早前跟做的杏仁酥,好吃,就是拍的太难看了🤪
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#大白面包房#
交作业啦,整形手残星人,依旧做出爆浆的效果🤣
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翻车了,发到八分满进烤箱,结果进去多高出来就多高,完全没长过个😱不知道是减糖的问题还是酵母量不够😭