玩面团
卡士酸奶125克泡的全麦,30克老面。出缸517克,面温21度,一发30度30分钟,折叠后28度30分钟。二发35度60...
王来福福
注定是一个会被时时记起的生日。
起早贪黑出门领物资。重新回到物物交换。见缝插针给自己做了个蛋糕。只翻到数字5,也算有意...
爱小和
“妈妈,你知道你最近的变化在哪吗?”
“不知道啊!”
“你终于接受了'炸'这种烹饪方式!”
茄子酱呀
煲汤|萝卜排骨汤
简单好喝的家常料理
排骨过沸水倒掉+姜片和水再煮沸,转小火慢炖1.5小时+白萝卜炖0.5小时+盛汤撒葱...
芋艿仔仔
250g面粉,135g水,发酵2小时,32个
荏苒与蜉蝣
240面粉 中筋白面粉多 全麦粉少
5-6治鸡蛋
460g水(可以先放一大半,留一点最后看加不加)
6g盐
100g猪...
SueyGong
蔓越莓乳酪软欧
记录一下:
用剩下老面123g替代液种,面团很粘非常粘,唯有弄个简单点的田螺形,意外成品松软拉丝且味道不...