梦鸽61
冰乳酪蛋糕
两个6寸蛋糕用了110克乳酪，157克牛奶，140克蛋糕粉，用小烤箱上下火160度烤了40分钟，乳酪酱用了1...
CrystalMaM...
70%中种北海道吐司，上火160度，下火180度，45分钟，烤了20分钟盖锡纸。下次时间可以调整为40分钟，烤十分钟后加...
wwrui79
150度12分钟中间果仁边上还是有点点软（所以我关火以后闷了4-5分钟）。果仁一定要新鲜的脆的，用60%的量就够了。我家...
潜心学术
没有不锈钢浅盘 不好蒸
面糊的稀稠 面皮的薄厚都不太好掌握
差之毫厘 缪以千里
仅此一次 绝无二回 太太太麻烦了🤦🏻♀...
JinU_
黄油坚果 椰蓉 巧克力司康
黄油味儿和奶香味儿都不够重
太厚了 火候儿不够
低粉部分替换成全麦粉味道应该更加
如果想让呈...
一点私房
（面粉250g+糖一勺）+（冰水125g+酵母2.5g）
冰水可以用135g牛奶代替
先揉成团（加5g玉米油） 醒5分钟...
