苗妙苗的实验室 苗妙苗的实验室
#苗苗琢磨的素食#

终于吃到堂妈同款豇豆面了，感谢万能淘宝。不过好像和一般挂面没有明显区别？
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#苗苗琢磨的素食#

要点是：煎很久再翻动
配台式三杯汁绝了
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#苗苗琢磨的素食#

千里迢迢寄过来的“马三洋芋片”调料，跟自己做的没啥区别😓拔草了拔草了……
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#苗苗琢磨的素食#
#苗苗琢磨的韩餐#

感觉香油是韩餐里简而有力的一种调味了
顺便，鹰嘴豆豆腐好像吃鸡蛋啊……
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弗兰人的悲伤：买不到柴火香干，总觉得差点意思
出锅前别偷懒，试试调味好吗！
#苗苗琢磨的湘菜# #苗苗琢磨的素食#
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香菇是香菇，油菜是油菜
算了，机械混合一下也可以吧！
#苗苗琢磨的素食# #晚餐•2022年3月28日#
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南方人第一次痴迷芝麻酱～单山蘸水的辣度就刚好
实现麻辣拌自由，再也不用寄调料了
章鱼不适合煮，好硬

中式胡麻酱：芝麻酱...
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湖南人认准的湖南味配方：剁椒🌶️，结束。最好还有：鸡精、生抽、蚝油、大蒜、老抽
烧豆腐最淋漓尽致！
凤尾、韭菜等青菜要最...
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调料不要多，葱要多
豆腐切小甚至切碎会比较入味
#午餐•2022年3月8日# #苗苗琢磨的素食#
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保鲜膜让蒸蛋不至于毁容，不错


#午餐•2022年3月2日#
#苗苗琢磨的素食#
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不是吃肉，胜似吃肉了啊
#午餐•2022年3月1日#
#苗苗琢磨的素食#
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空气炸锅避免了油烟，美乃滋增加了油脂。这是对一道本来不环保的菜的新诠释！
茄子只加几滴醋，并不会发酸的
#午餐•2022...
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又给茄子烤了个外焦里嫩，油都不用怎么加了。

#午餐•2022年2月10日#
#苗苗琢磨的素食#
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原本水汪汪的茄子被治得服服帖帖，不错

#午餐•2022年2月8日#
#苗苗琢磨的素食#
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