#卡士750S#

冷藏了一夜的面种，相较于室内的温度还是比较冷。
早上起来，看个动漫之后就开始做了。本来想着下午2～3点左右就可以收工，结...

给小小姐交个作业。
做了两条500g吐司，
因为以往每次控水量都做不好，然后这次把厨师机的搅拌罩给拆了。
做过很多次吐司...

用了10g低筋面粉替换成红茶粉，这次方子没让我失望！很好挤了。
做了大概36个，烘烤两层，所以温度比上次有所调整，上火1...

做了两条，出炉超级软。（刀都切不动）
烤箱是#卡士750S#
温度是上160，下175，30分钟。（感觉上火有点高，内...