Ar-milk Ar-milk
用最后一点梦力b做了个吐司,加了汤种和自养全麦酵种,80%的含水量,大半用了纯牛奶,剩下的用了水,打面过程依旧有点崩溃,...
张小哇_ 张小哇_
梦力B的吸水量真的很惊喜,再与千代田搭档,真的是最佳拍档。100%含水量的生吐司,外皮软的piapia的,组织也软的很有...
张小哇_ 张小哇_
梦力b生吐司

同时烤的两种吐司盒,做了个测试。
100%含水量的生吐司,用低糖吐司盒和千代田同时烤的。千代田延迟5分钟...