狐狸阿欣 狐狸阿欣
#午餐•2021年8月16日# #断尾# 老罗的锡纸烤排骨,菜名里“玫瑰”两个字不是盖的,烤好的排骨颜色很美丽。

对我...
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#断尾# 下午茶。今天的工作是冰火两重天,新赛道很振奋,烂摊子很烦人,觉得还是需要咖啡的治愈力,于是下去买了一杯。

并...
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#午餐•2021年8月16日# #断尾# 楼下咖啡吧的拿铁和书。拍得美美的是吧?拿铁的温柔如同不真实的梦境,这次的还开出...
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#Tascovery# #断尾# 乞巧成果(桃子果酱)。最近实在太忙,连琢磨乞巧要搞点什么新创意的心思都无。结果竟然还是...
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#午餐•2021年8月11日# #断尾# 该不该说是“废物利用”饭乎的煲仔饭食材包呢?嘛,说人家是废物有点过分了。但至少...
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#午餐•2021年8月8日# #断尾# 用泡好的脱水荠菜蒸水阳臭干。关火揭盖的时候忍不住倒抽一口气:下午不会被我妈打死吧...
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#午餐•2021年8月7日# #断尾# 茶卤豆腐干。又是老罗的方子,但是炸制过程参考了蒋颐的红烧素鸡。最近经常南来北往一...
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#晚餐•2021年8月3日# #断尾# 疙瘩汤第二天。下决心要学好一道菜时,狐狸会拿出持之以恒的热情来。

用筷子搅和拌...
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#午餐•2021年8月3日# #断尾# 红烧肉,老罗公众号里的免费资源。北方做这个要炒糖色,我主要也是为着练这一手。也蛮...
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#晚餐•2021年8月2日# #断尾# 疙瘩汤。起因是看到老罗的方子,但之后开始纠结拌疙瘩的手法,就到处找别人的经验。至...
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#晚餐•2021年8月1日# #断尾# 给爸妈做的晚饭是扁豆焖面第三刷。比上周更满意,因为对水量和火候的理解已经差不多到...
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#午餐•2021年7月24日# #断尾# 扁豆焖面二刷,这次对了。虽然不一定完美复刻原版,但关火时汤汁的残量,还有面条被...
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#晚餐•2021年7月18日#  #断尾# 老罗的扁豆焖面。第一次做,这东西虽然是家常菜,但是对火候的要求是很高的。糊得...