#Miele蒸烤箱#

#Miele蒸烤箱#
300g米，蒸箱节能蒸25分钟，时间不够，酒酿有生米味。
23℃室温，3天很甜，无酒味；5天有酒味...

#Miele蒸烤箱# 320g马斯卡彭，3个蛋，其它按比例，多加了一点香草精。蒸烤箱风扇加强200℃，30分钟。烤箱里长...

#Miele蒸烤箱# 牛肉卤好，扯丝。miele蒸烤箱烘干菜单，60℃ 55分钟。稍有点咸了。

必须要再夸一下这个方子。
王后柔风软欧粉，加20%的新良黑麦粉，水量85%。室温25℃发酵3小时至顶部塌陷，冷藏1天。
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#晚餐•2021年5月18日# #Miele蒸烤箱# 一块冷藏3周的老面团（有点出水，还有酒精味和酸味）。混合方子一半的...

#晚餐•2021年5月4日#  #Miele蒸烤箱#
冰箱发酵10天。一半面团揉进果干和芝麻，30℃发酵8分钟后，室温...

#午餐•2021年3月20日# #Miele蒸烤箱#
烤生蚝

9只生蚝。2头蒜，一根小米辣，一勺蚝油，一勺酱油。增强...