艾_米尔
配料简单的白吐司🍞
面粉:白燕面包专用粉
【备忘】面粉250克,白砂糖10克,干酵母2-3克,水165克,盐2克,黄油2...
艾_米尔
奶油吐司
面粉,白燕面包专用粉
【备忘】:面包专用粉250克,白砂糖38克,淡奶油55克,鸡蛋1个(约50克),耐高糖干...
艾_米尔
面粉:白燕面包专用粉
【备忘】:面粉200克,水130克,白砂糖5克,盐2克,高活性干酵母3克,香料橄榄油20克;
一发...
艾_米尔
外皮酥脆,内心柔软,🤗🎶
面粉:白燕面包专用粉;
一发,25℃/70%/60分钟,二发30℃/75%/50分钟;
发酵...
艾_米尔
蜂窝组织,口感酥脆,🤗
面粉:鲍勃红磨坊面包专用粉;
【备忘】 :面包粉200克,白砂糖20克,奶粉6克,盐2克,水11...
艾_米尔
面粉:新良全麦面包粉
【备忘】:全麦粉250克,鸡蛋1个,水150克,干酵母3克,盐2克,橄榄油25克:
烤箱预热,18...