柠檬C方
25/02/07 午饭 用了黑椒意面酱，不行，意面放少了，有点咸了。还是得吃的淡。
#意面酱#
柠檬C方
25/02/16 午餐 原来鳕鱼做炒饭才是最佳打开方式，用料酒和黑胡椒盐腌制半小时，再用橄榄油煎了一下，多多的胡萝卜🥕，...
quduoduo_z...
错放了20g普通粉，一半全麦粉，余高筋粉，偏干，揉的时候看着粉结不成团加了点牛奶（为何方子不把水换成牛奶？），最后是比一...
quduoduo_z...
面团有点湿揉的时候加了一些面粉，揉的时候加了一些粉，没能出膜，口感和以前做的差不多，热的时候软冷了就不太行，大瓶沙拉酱挤...
meili锦瑟
记录：蛋黄奶粉豆
一个蛋黄，一勺奶粉放裱花袋里，绑住口，充分混合均匀，电饼铛小火加热后关掉，然后裱花袋剪特别小的口，均匀...
大脸小怪兽Q_Q
20250216
1、老面酵子1袋加入250ml不烫手温水，搅拌匀至无块状；
2、加入面粉500g，拌匀，前后再加入30...
6677娟
#下午茶# 巧克力慕斯，奶油一瓶250毫升，甜巧克力100克，白糖25克，牛奶150毫升，黄油40克，吉利丁片12克，奥...
白展堂
虎皮鸡蛋
碗汁：2勺生抽＋1勺老抽＋1勺蚝油＋1/3勺盐＋2勺糖＋半碗水
鸡蛋煮熟后过凉水剥皮，不粘锅少油煎至每个面金黄...
吃货要减肥哦
记录贴：料汁都是按照菜谱勾兑，淀粉半勺、醋少一勺（3-3.5勺）比较符合我的口味（都用一样的勺子）腌肉都需要放蛋清、料酒...
