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#鲁邦酵种#
来自
_梦游fish
乖乖的幸福石头
多余的弃种做的全麦海苔苏打饼干，全麦粉减少了10克，怕它吸收液体多，觉得我应该再擀的薄一点会很好吃，挺酥脆的
#鲁邦酵种#
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乖乖的幸福石头
#早餐•2022年4月28日#
#鲁邦酵种#
上次的同样的配方又刷了一次，有点小进步，如果要看组织的话还是没有加配料看的...
乖乖的幸福石头
这个真心很香，非常有韧性，风味独特
#鲁邦酵种#
#早餐•2022年4月28日#
乖乖的幸福石头
全麦面包
又一失败的丑包😂😂
#鲁邦酵种#
#早餐•2022年4月25日#
😂
乖乖的幸福石头
粉290可可粉20（太多了，影响面筋）水230鲁邦种90盐7后加水15
【可可粉占总面粉3-5/%，用1.5倍的水混合后...
乖乖的幸福石头
#早餐•2022年4月17日#
#鲁邦酵种#
简单生活
乖乖的幸福石头
奇亚籽55十水55漫泡3小时
面粉480+ 全麦粉70+水440左右
水解30分钟。
鲁帮种100.
盐11
-发室温6...
乖乖的幸福石头
#早餐•2022年4月10日#
#鲁邦酵种#
加了一点鲁邦种，出炉就吃掉一个，好吃
乖乖的幸福石头
#早餐•2022年4月3日#
#鲁邦酵种#
乖乖的幸福石头
面粉375，水235，后加水20
天然酵母80，盐7
上火250下火230烤35分钟左右
温度15分钟以后可以较低些
#...
乖乖的幸福石头
用多出来的酵母做了这个，挺好的
#鲁邦酵种#
#早餐•2022年3月26日#
乖乖的幸福石头
#鲁邦酵种#
老面换成了天然酵母，干酵母减少了些，也挺好。
#早餐•2022年3月25日#
乖乖的幸福石头
#鲁邦酵种#
第一次竟然成功啦，开心
强生婴儿816
#鲁邦酵种#
和老面
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乖乖的幸福石头
