蜜桃猴
红枣酸奶馒头
为了消耗红枣酸奶（这浓郁的枣香太适合做甜点了），趁最近做馒头上道了，昨晚又整了面团，今早起来很快蒸出一锅香...
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黑芝麻馒头
又是隔夜冷藏发酵，最近做馒头的手感突然对了😂蒸出来都是松软漂亮的很治愈～上周消耗亚麻籽粉，这周消耗黑芝麻粉（...
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亚麻籽粉馒头
昨晚做的面团，野生亚麻籽（偏暗绿色）和黄金亚麻籽粉掺半，面团闻着就很香了～冷藏发酵10.5h+室温发酵2h...
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Q弹软糯南瓜糕🎃
做南瓜蛋糕干脆蒸了一整个大南瓜（p7），多余的南瓜泥加上面粉、仅剩的木薯淀粉（不够了，掺了糯米粉和小麦...
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茴香马蹄肉包（南瓜面皮&黑猪肉末）
在🤡家做包子！我也参与了调肉馅，600g肉末配两个鸡蛋+料酒+酱油+盐+五香...
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藜麦南瓜馒头🎃
深夜厨房两小时搞定！临时起意做的😂只是因为晚上在准备明早便当的材料，打算做南瓜意面就煮了一整只南瓜，多出...
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麻酱馒头
一瓶过期的芝麻酱丢了可惜，拿来做馒头😂……顺带把一罐见底的蜂蜜和五黑麦片也用完，还加了点奇亚籽。可能是酱比较黏...
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香菜紫甘蓝馒头
没想到吧，腌菜的菜谱下面还会出现馒头🤣～今日份的脑洞，把腌了两天的紫甘蓝连带汤汁揉进面团里了（还加了香...
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馅儿多到像蛋糕卷的养生系馒头🤣
好久没做中式面点了，翻到这个两年前做过的菜谱，正好可以消耗家里吃不完的大核桃！
面团里红...
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巧克力麻薯芋泥包（中式蒸欧包？😂）
用这个方子把牛奶换成黑巧杏仁奶做了麻薯，真的很软糯拉丝😍～搭配芋泥很赞！消耗冷冻囤着...
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除了卖相其他都失败了的红薯发糕😅
昨天做的面糊（其实本来想做红薯芋圆，所以已经加了60g木薯淀粉，临时改做掺了面粉），冷...
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酒酿馒头（冷藏发酵）
上周在weee上买了酒酿（4.99刀一大瓶700g），开罐第一波就来做酒酿馒头！昨晚揉的面，200...
蜜桃猴
芝麻粉翻倍，还加了奶粉，为了消耗一大罐芝麻粉（含少量核桃花生碎）做的奶香黑芝麻馒头🙈然而太丑了……面团揉的时候好多褶子😭...
