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#Jiayu's 烘焙#
第二天要送人，做了2份，差不多100多个~
糖粉替代糖。没有香草荚直接忽略。牛奶微...
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#Jiayu's 烘焙# 巴斯克果然很简单，这么高糖高油脂的食物怎么做都好吃。
关键就是材料都得回温，奶油奶酪、...
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#Jiayu's 烘焙#
换了个配方做~
完全没有液体呀~半信半疑的做~
今天的黄油软化的不错，最后做温水搅拌~...
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#Jiayu's 烘焙#
记录一次失败的曲奇。
气温低，黄油软化果然很慢，心急的我没等软化好就做了。
很硬。。...
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#Jiayu's 烘焙#
终于买了烙铁，选的自己的生肖，小兔几~
烙上去后实力提升颜值呀，太可爱了~
最开始试...
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#Jiayu's 烘焙#
第三次做，做可可味。
这一次熟练多了，自己觉得成品也是最好的~
每一个的面糊还要再少...
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#Jiayu's 烘焙#
这次做了抹茶口味~比第一次做的好一些~没有飞碟顶了~但有点消泡~还好小小戚风不影响~
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#Jiayu's 烘焙# 2020.11.19
自己的生日就很想自己做一份蛋糕，就想起做这个，可爱的很~
但回家...
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消耗抹茶做了抹茶蛋糕卷~
蛋白稍微打硬了一点，好处是毛巾面比较完整，但卷的时候有一点点裂，但也不太影响，朋友们都说好吃...
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用了配方三分之一的量，正好两个人喝，还是和美龄粥的味道有区别，但是也很好喝
黄豆20g 水500ml
用的破壁机杂粮粥...
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为了消耗抹茶粉和白巧克力才找到这个方子，赶紧做起来~
牛奶加热以后应该转移到碗里搅拌的，直接在锅里搅拌导致涂层被划破了...
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做烘焙还是得看心情啊，其实为了用完焦糖海盐酱，以及同事说了一周的想吃，那天本身不想做，加上一个多月没做，恍恍惚惚的~
蛋...
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好喝还是很好喝的，但是觉得和美龄粥还是有点区别。另外，量有点大，糊底了😂也可能是我的美的破壁机不行吧，以后得减半做。#J...
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买了绿色的优古母，果然如老师所说，味道很棒~
42°，9小时~#Jiayu's 烘焙#
