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#Jiayu's 烘焙# 加班回家已经转钟了,仍然惦记着做一份烫种,何等境界呀~
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#Jiayu's 烘焙#
每次做潘娜托尼必做这款饼干,正好消耗潘娜托尼多的蛋白~
小潘漫长的二发间隙正好烤两盘...
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#Jiayu's 烘焙# 深夜做个红豆馅~
本来很抗拒做这个馅料,用了高压锅,用了绞肉机,用了炒锅~
但炒完后尝...
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#Jiayu's 烘焙#
陆续又做了两三次~每次都着急切着急装袋,没拍照~
巧克力味更好吃呢~
中层180°2...
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#Jiayu's 烘焙#
配方很好呀~而且真的超级超级快手~
做潘娜托尼多的蛋白可以用掉,还有杏仁片~甚至年初...
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#Jiayu's 烘焙#
做潘娜托尼多了蛋清,正好看到这个方子,超级快手傻瓜~
放在裱花袋里挤得
垫的油布烤,...
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#Jiayu's 烘焙# 椰蓉烤吐司
多了30克椰蓉无处安放,把上周做的肉松吐司从冷冻层拿出来一片,椰蓉满满地铺...
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#Jiayu's 烘焙#
150° 中下层 35分钟
黄油软化温度很重要,一定要按老师的来,才不会渗油严重。
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#Jiayu's 烘焙#
中层,170°,25分钟。
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#Jiayu's 烘焙#
没有海藻糖用糖粉替代了,糖粉总量应该减少5克。
中下层,150°,40分钟。
下次想...
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#Jiayu's 烘焙# 空气炸锅的早餐
在小红书上看到的方法,结果试了三次才成功。
190°10分钟 快手好吃
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#Jiayu's 烘焙#
第一次吃了热的巴斯克~没有冷藏后的细腻,但也很别有风味,两个人一口气吃光。
230°...
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#Jiayu's 烘焙# 吃完了才想起来拍照。
为了消耗淡奶油,450克牛奶,100克淡奶油,2.5克菌,42°...
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#Jiayu's 烘焙# 时隔大半年为了消耗淡奶油、抹茶粉和白桃酱做了蛋糕卷。
不是很熟练,蛋白打的有点过,倒入...
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