睿熙yy
日式豆沙包
一颗日式豆沙包
没有多余的修饰
只有红豆与麦香最朴素的对话🫔
面团打了双倍，面团总重量990克
做...
睿熙yy
肠仔包🥪
原料翻2倍做
总面团约1665克
分成22个小面团，每个约75克
做了14个肠仔包，8个汉堡胚🍔
风...
睿熙yy
巧克力咸奶油可可卷🍰🍫
卷的奶油+12克70％融化黑巧+6克可可粉
内馅奥利奥换成巧克力薄脆+巧克力脆脆珠
风炉烤...
睿熙yy
肉松蛋糕卷🫔
糖用了50克
觉得甜度正好🍰
上下火150度25分钟
#睿熙#
睿熙yy
青团
把春天揉进面团里🌿🌱
一口咬下春天的清新与软糯🍵
金团皮
水磨糯米粉200克
澄粉60
开水100
白糖10
南...
睿熙yy
草莓蛋糕卷🍓
草莓季🍓春天的甜🍀
是草莓蛋糕卷给的#草莓卷[色]🍓
上下火150度30分钟
#睿熙#
睿熙yy
披萨饼皮
做好饼皮
冻起来 吃之前再组装🍕
#睿熙# 风炉两盘165度8分钟
