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#厨师机做100个面包# 167 蓝莓扭扭贝果
扭扭造型看起来简单,实际很难做好看,
这次效果还可以~
这一次大概是最后...
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#厨师机做100个面包# 166 碱水球
弥补上午的失误,晚上又做了一次,快手又简单~
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#厨师机做100个面包# 165 碱水球
忙碌中忘记发酵30分钟了,
虽然老师说可以发酵也可以不发直接冷冻,
但不发酵的...
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#厨师机做100个面包# 164 日式盐面包
好久不做,生疏许多~
问了美丽老师,
面干,膜欠缺,两次发酵都有点不足😂
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#厨师机做100个面包# 163 蓝莓扭扭贝果
第一次尝试扭扭造型,不太友好,很容易就不圆了。还要多加练习~
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#厨师机做100个面包# 162 芝士牛肉丸碱水球
丸子大一点,用了60克面团
新买了鸟越的面粉,面团手感果然好很多!
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#厨师机做100个面包# 161 钻石贝果,翻车!
用的无油无糖,含全麦含胚芽的健康贝果配方,准备做钻石纹~
没想到面太...
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#厨师机做100个面包# 160 芝士牛肉丸碱水球
牛肉丸一种大一种小,小的用45克面团,大的用60克面团,多的随便做个...
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#厨师机做100个面包# 159 豆浆包
下层,200度,15分钟
颜色深了,割包还需要练习
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#厨师机做100个面包# 158 椒肠恰巴塔
继续修炼恰巴塔
这次用了亲戚过年做的腌肉
出炉异常的香~
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#厨师机做100个面包# 157 豆浆包
第一次做,丢美丽老师面子了😂
这款的优点是快,但是难点也是大大的,打面好难,其...
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#厨师机做100个面包# 156 碱水芝士牛肉丸
这次用的美丽线下课的方法,每个球按一半的量做的
讲真,线下课学一回,会...
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#厨师机做100个面包# 155椒肠恰巴塔
上一份用冷藏发酵有点踩坑,这次老实用正常发酵做
打面和发酵状态都比较好,
唯...
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#厨师机做100个面包# 154 椒肠恰巴塔
做了150+次面包后,终于向欧包进军了。
美丽老师线下课学完以后,心心念念...
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