Maggie-Ma Maggie-Ma
许久未做，再做惊喜 #闪闪发光的吐司#
 Eggbaby Eggbaby
Maggie-Ma Maggie-Ma
#闪闪发光的吐司#
 Maggie-Ma Maggie-Ma
炼乳不够，蜂蜜来凑
减了一些糖
一发冷藏发酵14小时，二发不知道怎么搞的，发了好久额 #闪闪发光的吐司#
 Maggie-Ma Maggie-Ma
减半制作，先锋面粉，鸡蛋1牛奶相应减少，减糖，冷藏一发，160/180/35，擀卷又着急了，用力过猛导致断峰…成品还是很...
 Maggie-Ma Maggie-Ma
又烤浅了，烤盘中下层170/180/35，下次换烤网最下层。。 #闪闪发光的吐司#
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南瓜吐司（37）
看我这个牙口，以后基本告别欧包了，好好把吐司做好吧 #闪闪发光的吐司#
 Maggie-Ma Maggie-Ma
柔风粉，水量妥妥的，但是面温高了，成品还不错哒～
工作日做吐司就是要冷藏水合+冷藏发酵…… #闪闪发光的吐司#
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这次做的不好拍的也不好，记录留档
还是没有自己想要的膨胀力，组织也不行，全麦打面还是要收着点 #闪闪发光的吐司#
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#早餐•2020年6月26日#  #闪闪发光的吐司#
 Maggie-Ma Maggie-Ma
12cm低糖水立方终于烤出了最满意的颜色和状态，160/180/35分钟，最下层烤网，20分钟左右盖锡纸。 #闪闪发光的...