老公的甜点投喂（下厨房）

做了六寸，跟老公两个人的元旦跨年晚餐！好满足！！ #老公的甜点投喂# #法国的日子#

我也超喜欢吃糯米蛋糕！所以借方主的的配方记录一下，配方基本相同，用的葵花籽油，牛奶80g，自家20L不知名老式烤箱150...

每一步都按照方主写的做，唯独没加奶粉，把手都打出小老鼠了都没乳化成功，心好累…可能加奶粉是关键，奈何家里实在没有😅不过家...

第一次做肉松小贝，很成功！跟方主不一样的是我的牛奶加了60g，用的是葵花籽油乳化，不知道是不是因为我的玉米淀粉特别吸水的...

这回有模具能做出好看的蛋挞啦～蛋挞液静置了三小时还是有气泡惹，不知道是不是全放的牛奶没放水的原故😅 #老公的甜点投喂# ...

n刷了…每次都很成功！用了双倍材料分别做了伯爵茶和抹茶口味，口感不变。就是小烤箱太老款，上色不均匀，但自己家吃的无所谓啦...

还是按我之前稍改后的配方，皮真的不会硬，放冷冻可以直接做成冰淇淋，把皮回温变软后口感还是棒棒的，我冷冻储存了5天呢～ #...

把碗豆淀粉改成等量澄粉，木薯粉改成等量玉米淀粉，水贻改成等量蜂蜜，其他材料严格按方子。天太热奶油打发容易塌，只能一边包一...

按方子做的挞皮偏软，但还算稣脆。挞水改了一下，两个全蛋一个蛋黄，配方中的水改成牛奶，牛奶改成淡奶油，加了4滴柠檬汁，糖没...

没有硬模具，第一次全靠手捏…第二天换了个玻璃布丁模，形状终于好些了😂看了很多评论，吸收了同学们的经验，所以制作挞皮过程中...