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#午月厨房#
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午月青荷
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微波面包,换了稍微大点的模具,按照原来190/180 20分钟,底部上色不够。
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吴克己老师的微波面包…
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四季吐司&盐奶油吐司
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160/180 20分钟,刚刚好,手残星人整形太丑,不过还是做个记录。
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#下午茶#
牧场鲜奶吐司,加了肉松的还不错,相得益彰。不加肉松的话不是我的菜😂
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小面包里做的次数最多的了…
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180/180 20分钟。一盘底部放了盆水,一盘放了派石,出来的效果没有很大差别,估计是派石用法不当吧...
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盐面包,,感觉烤个面包挺忙乎,盯着状态又是调上下火又是调位置😂
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爱和自由的巧克力奶酪包,馅料里的橙皮犹豫过,最后的结果不出所料!后知后觉的自己也不懂一半加一半不加,好了,...
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新烤箱的第一个吐司-吴克己老师的山茶花吐司,,,含水量那个大呀😂
火候还需要磨合,今天的220下管温度还是...
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# 盐面包,,新烤箱磨合中……