偏离.于墨尔本.
第二十四波，继续肠仔包。
昨天做了十四个，吃完今天早饭就剩一个了，于是继续翻牌，换了个低糖的方子，直接法也很柔软。娃要开...
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第二十三波来的有些迟，辫子肠仔包。
完全是因为被整形的颜值所诱惑，很好看的一款包，方子很好，换了直接法做也很成功，容易上...
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第二十二波，人生第一个硬欧-基础迷迭香欧包。
1，成品外皮脆，内里组织有弹性，无油无糖，吃进嘴都是麦子本身的香气，抹软化...
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方子很棒，中筋面粉也做出了质感很好的面包，里面加了紫薯芋泥肉松，外面是奶酥粒和白奶皮，完美，割包的时候感受到特别顺手的感...
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第二十一波，65度汤种的奶酥紫薯芋泥肉松包。面团的方子用的另外一个，借鉴了方主的整形，奶酥和白奶皮，特别好吃。#晚餐•2...
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第二十波，炼乳吐司，做了手撕花环和迷你两种造型。
听起来很厚重，也确实重油重炼乳，但是成品吃起来却是很舒服，不是太甜的，...
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第十九波，今天玩个造型面包，红豆沙雪花包，做的时候心情特别靓，人还是喜欢美丽的事物的。
现在理解了，做面包的时候，重要的...
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第十八波，日常玩吐司之直接法白吐司。
昨儿NW送货来，着急用的一样没有，一个礼拜前抢的送货位置，结果高筋面粉售罄，酵母售...
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第十七波，让人自动保持两米距离的重磅黄油蒜香包。
爱的人会很爱，不爱的人请闭眼。
一拿出烤箱，满厨房黄油和蒜蓉混合的香气...
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第十六波，lockdown最后一天，虽然明天依旧是在家办公，孩子网课，但是日子是向好前行的。今天做的流心奶酥花环面包，以...
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二刷这个方子，做了肉松辫子包，肉松只剩下最后一小撮，不够的两个，做了红豆沙辫子包和葱香芝士辫子包。#晚餐•2020年4月...
