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#51的吐司#
来自
皮皮_51
皮皮_51
方子是好方子,步骤很详细
180度40分钟,可惜吐司爬的不够高
#51的吐司#
皮皮_51
巧克力吐司➕牛奶吐司
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皮皮_51
深夜成品
赶时间,没有用中种,直接法,配比完全按方子的量
180度下层40分钟,8分钟后盖锡纸
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皮皮_51
整形编了辫子,180度40分钟,中间加了锡纸,软软香香的手撕面包,瞬间干掉一半
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皮皮_51
加了汤种,75克水➕15克高筋粉
因此牛奶用了130g,面粉多加了10g
和面程序20分钟➕醒面5分钟➕黄油➕和面10分...