87年的米菲
#宝贝的零嘴# 第一次做,做了两斤糯米粉,从做馅料开始,炒红豆沙,烤咸蛋黄,烤花生芝麻,择艾叶,做面团,包,蒸,足足玩了...
87年的米菲
#宝贝的零嘴#方子太好了,烤箱太小了,节省时间,每个都做大了,做了15个(约33克一个) ,很好吃,第二盘掌握了温度,颜...
87年的米菲
#宝贝的零嘴# 不知道是不是面粉问题,超吸水,多加了大约50克牛奶才变成稀面团,搅拌棒不够力,最后手动打发了5分钟(实在...
87年的米菲
#宝贝的零嘴#方子很好,很流心,夹心的芒果果肉建议可以适当增加一些,我买的芒果甜但是不香,没有上次用台农芒果做的香。
87年的米菲
#宝贝的零嘴#一直以为自己做的是轻芝士蛋糕,即使入口的刹那觉得偏重芝士也以为是自己操作的问题,知道交作业的时候看到了标题...
87年的米菲
自制的蛋黄酱,做的不够浓稠,不太好包裹,家里没有洋葱和培根,用的玉米和火腿肠代替,结果有点惨烈,因为降低了粘稠度。。。。...
87年的米菲
因为小孩子吃的,第二次没有炸很久,外酥里嫩很好吃,没有冻硬炸完第一次后完全晾凉了就炸第二次。煮完后晾了很久,所以水分应该...
87年的米菲
刚蒸出来还没吃,没有大蒸盘,分了两份,生熟粉第一次操作,不小心弄稠了,所以黄浆的流动性有点差,整出来颜色不均匀,减了一点...