红魔鬼小姐 红魔鬼小姐
分享图片#跟面粉混个脸熟#
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又做了一次安闹闹。这次用了50%的全麦粉。没有上次成功。主要是发酵没有上次充分（这次温度低 & 上次冬天室外发酵...
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这次组织略有一点偏湿润#跟面粉混个脸熟#
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面包机“饺子面团”，葡萄干放早了，全揉碎了。揉完感到面团状态不对劲，过于粘手（其实就是葡萄干全碎进去的原因），慌了，直接...