DianaK
再次尝试，再次以难吃和难看收场。。。
1. 太干了,不成形
2. 口感没有韧性，增加糯米粉？？
量减了半，糖20g...
DianaK
总算到了温度适合的季节
700g圆糯米，农家酒曲（淘宝 尝久酿造坊，28块钱买了105个lol）
消毒工作也很认真了，希...
DianaK
我让老母去称20.0克糖，结果她肯定称了2.0克。。。怪不得怎么也达不到干性打发
浪费感情🙄
#早餐•2020年5月13...
DianaK
有老母的参与的拉皮条的 味道不错，面条不好吃🤦♀️
其实主要是面粉很奇怪，稀不啦叽的，和po主的完全不是一个质地
#午...
DianaK
我心情一好一发挥，出现了重大的错误😂
一看龙眼干的边上放着不少用不掉的（苦）存货，一股脑加进去了😂
量因为家里冬瓜只有...
DianaK
怕做失败，量减半。
分了两波蒸，怕第一波会太厚了（后来看来完全高估了它的厚度）
波1: 两层，下面加了抹茶粉。因为没有...
DianaK
最后一哆嗦把醋放成酱油了😂
这回炸东西很成功，感觉也没费太多油
note：
1. 面液剩了不少，而且是要加水的！下回...
DianaK
我觉得我这一上图好对不起你的配方啊😅方子杠杠的，真的都是我用错锅了的问题😭😭本来这次面都发的好好的就差成功了。。
即使...
DianaK
我做出了个肉沙皮
面没发好，下回给酵母水来个隔水温水浴
太迷你了，下回长度擀短点，不用擀这么薄
长度最好可以直着放锅里...
DianaK
上回想偷点懒直接用买来的醪糟让它糖转酒精，不料他们是被灭过菌的
2.25
这次也没有乖乖的按着一个方子，结合了一下另一...
DianaK
想象着自己是个台湾老爷爷、能做出鲜芋仙里的芋圆，一路欢快，直到尝到自己的成品。。。😫难吃死了
仔细观察成品的样子可以发...
DianaK
放到烤箱之前都成功，感觉自己简直是个烹饪小天才，结果一烤全折了🌚我愿意把它归结于家里的小破烤箱太劣质🌝
不过真的，这个烤...
