小雅贼 小雅贼
#自言自语# 谁能想到，这货原本应该是传说中的牛角包呢，哈哈。擀面能力不行啊，擀不薄，黄油很容易就化了，导致面皮都破了。...
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昨天尝试了小高姐的免揉超柔软土豆面包方子，面团湿到怀疑人生，加了很多很多干粉和手粉，下次一定要记得调整水量～
今天用土豆...
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红茶提子吐司。今天虽然第一次揉出了手套膜，但整体发酵状态还是不对。面团太稀，做出来气孔太大，不知道是因为水多了还是发酵温...