#无饭夫人#

牛奶 糯米粉 红枣，小猴子都会做，用月饼模具制形 ，没有加糖 吃到有红枣的地方刚好够甜 😋
喜欢吃糯米制品，也是从小养成...

份量凭感觉：用温水溶了奶粉再和进加了盐和酵母的面粉，揉成面团发好后加入红萝卜和腊肠碎揉至完全混合，分坯醒发后蒸。
心得：...

全凭感觉下的用料，用黑面包白面所以出品特别黑。不知道是配比还是黑米性质糯性原因，花卷成品口感烟韧，稍欠蓬松。#无饭夫人#