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三种类包
#花式面包记# #on my table#
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黄黄的是番薯🍠
#花式面包记# #关于吐司的各种#
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一个炼乳吐司、两个炼乳番薯芝士包
生坯一样
关于番薯馅料
番薯去皮蒸熟压碎，加入奶油奶酪、少许盐、牛奶和甜奶油搅拌，馅料...
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#午餐•2020年5月22日##花式面包记#
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外面是脆皮，里面是柔心
脆皮的真相是米粉
原味的打算明天加果酱当早餐～
#宅在家里玩面粉# #花式面包记#
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想来想去中文可以这么叫
做了三个口味的
土豆泥芝士、培根蟹肉芝士和原味
换了个牌子的高粉，吸水性竟然比较弱！
面坯稍微有...
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终于我也做菠萝油啦～
后面是mini肠仔包
#午餐•2020年5月7日# #花式面包记#
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Topping和内陷卷料调整了一下
放了咸鲜的肉松，里面色拉酱是自打的甜甜的那种，正好和肉松的咸中和。
总之，是印象中那...
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我爱这个面团的口感！
生坯的时候能感受到水润但又有韧劲，好好玩～
#午餐•2020年4月21日# #花式面包记#
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芥籽培根包，另外还做了个salami披萨包
就这个面坯出了点意外，当成400g总粉量液体加多了😂但效果还是很棒的。
水量...
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面团用的是牛奶哈司的做法
糯米用的日产白玉粉做的，口感不实，很好用。
切开是流馅状态～
分了一个吐司和8个小面包～
#花...
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补个图～切面在p3！
salami和橄榄芝士搭配很绝。
而且买的salami是辣的，辣味包超级棒！
#早餐•2020年3...
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全麦牛奶吐司 和 salami黑橄榄芝士包
salami那个包尝试两种整形方式
试试看哪个口感更好

#晚餐•2020年...
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我算是放弃了…热带能撸出可颂是有鬼了，除非我有机器。
搞搞丹麦感觉已经是极限了
还是等我冬天回国撸吧…
#午餐•2020...
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