小吃京
烤月饼烤月饼，剩余的材料不能浪费，用的长帝烤箱，感觉长帝的温度太高了，每次烤几分钟，温度已经调低了，还是明显火候大了颜色...
小吃京
最近分别做了黄油的和猪油的，比较一下确实猪油做的皮酥的掉渣，但是黄油做的有很浓郁的香味，要是两者能够结合一下就更完美了。...
小吃京
不知道是不是面有点软了，形总是整不好，内馅枣泥的，拿捏不好比例多少，所以枣泥馅有点多了，皮薄馅大的自来红
#京宝# #自来...
小吃京
蛋黄酥还是用猪油的好 皮很酥 酥的掉渣
小吃京
枣泥陷的自来红 就是面软了所以没型 和面真是个功夫活
