Anzzyul Anzzyul
#夏日# #パン好き#

含水约75%，酵母后置水合法
太粘手，面糊没整形直接进垫好油纸的模具。一发完直接烤。
200...
 Anzzyul Anzzyul
#パン好き# #PickyFoodie#
 Anzzyul Anzzyul
#パン好き# #PickyFoodie#
 Anzzyul Anzzyul
#パン好き# #真心觉得好吃#
 Anzzyul Anzzyul
#パン好き# #早餐•2020年7月9日#
 Anzzyul Anzzyul
又有点发过了 但好吃 酒酿发糕的味道
#パン好き# #真心觉得好吃#
30g米面包粉
1g 蝶豆花粉
4g酵母
5g ...
 Anzzyul Anzzyul
#パン好き# #SweetTooth#
 Anzzyul Anzzyul
虽然不太认真，失败率也比较可观，但至少方便我传图😂
#パン好き# #PickyFoodie#
这个是2/3米面包粉，1/...
 Anzzyul Anzzyul
#パン好き# #真心觉得好吃#
200g臻谷农
50g河套
50g黑麦
4g酵母
5g 盐
10g炼乳
10g 2倍代...
 Anzzyul Anzzyul
#只有在厨房里才存在的脑洞# #パン好き#
 Anzzyul Anzzyul
#咸甜# #パン好き#
 Anzzyul Anzzyul
#パン好き# #咸甜#
 Anzzyul Anzzyul
#パン好き# #乳糖不耐却还是要吃奶制品#
 Anzzyul Anzzyul
不用等发酵真是太棒了 做出来口感也有韧劲
用的全麦和酱油 所以颜色棕棕
做了9张饼 有几张擀得特别薄 跟脆饼一样哈哈哈...
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