米苏de微微甜 米苏de微微甜
买了好久的咖啡果皮茶再不用就过期了😂消耗库存，再来交个作业，天然酵母发酵时间确实是长，用的250克吐司模，等不及了，发到...
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用了配方35%的量，做了4个布里奥斯和9个盐可颂，烤完已经晚上11点了，盐可颂一出炉就干掉俩，本来只打算吃一个的，可是没...
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刚出炉，还没来得及装饰就干掉一颗剥皮辣椒的，这个剥皮辣椒真开胃，做馅料确实是点睛之笔，爱了爱了～巧克力的略显普通，妙在造...
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刚出炉，记录一下，明早再灌馅
#宵夜•2023年9月17日# #米苏的撸包练习册#
 米苏de微微甜 米苏de微微甜
吐了😂
#下午茶•2023年8月20日#  #米苏的撸包练习册#
 米苏de微微甜 米苏de微微甜
有没有人和我一样为了消耗苹果做这款吐司？做苹果馅用掉了3个🍎，煮过的苹果口感柔中带脆，爽～
#宵夜•2023年7月2日#...
 米苏de微微甜 米苏de微微甜
就喜欢爆浆的赶脚😋咖啡奶油调味很棒，豆乳与绿豆馅的搭配香浓又不失清新～
#宵夜•2023年6月25日#  #米苏的撸包练...
 米苏de微微甜 米苏de微微甜
先做了咸口的，用250克长方模做就是个矮子😂水立方要好一些，也没怎么长高，不知道这个吐司就是这个样子，还是我做得有问题～...
 米苏de微微甜 米苏de微微甜
奶香味十足的小面包，口感在扎实与松软之间，还挺喜欢的～
#宵夜•2023年4月30日#  #米苏的撸包练习册#
 米苏de微微甜 米苏de微微甜
中西合璧的料理小吐司，可能因为是低糖面团，没用低糖模具，比较难上色，味道不错~
#下午茶•2023年3月5日# #米苏的...
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室温十几度的天气，最适宜做什么？当然是开酥～可颂都拿下了，花式丹麦还不是手到擒来😎
#晚餐•2023年2月26日# #米...
 米苏de微微甜 米苏de微微甜
第一次挑战100%含水量的吐司，烫种含量高，吐司口感有些粘，也没有对比，不知道做得对不对？
#晚餐•2023年2月19日...
 米苏de微微甜 米苏de微微甜
冰面包的升级版，酥脆的菠萝酥皮、细腻的吐司面包体、双色美味的馅心，口味层次丰富～
#米苏的撸包练习册# #下午茶•20...
 米苏de微微甜 米苏de微微甜
一边追剧一边做面包，还好没翻车～夹一片牛肉有点少，吃得不过瘾，空洞有点大了吧～120克的面团，240度/190度烤15分...
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